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2024-08

商用電磁爐的使用保養

商用電磁爐的（de）使用保養

商用電磁爐在使（shǐ）用前，應仔細閱讀產品說明書，了（le）解產品（pǐn）的功能、使用方法、維護保養要求以及製造商可能提供（gòng）的售後服務內容，注意按商用電磁爐上的標識操作，一般在使用（yòng）、保（bǎo）養時應該注意以下（xià）幾（jǐ）點：

2024-08

商用電磁（cí）爐的優點

商用電磁爐的優（yōu）點

商（shāng）用電磁爐是商業廚房市場最新發明的一種（zhǒng）新型爐具。其采用的是無明火烹調方式，將電能轉換為熱能，用（yòng）來加熱和烹飪食（shí）物，從而達到煮食（shí）的目的。商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業（yè）廚房（fáng）的電磁爐（lú），具備節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利於廚師健（jiàn）康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

2024-08

簡述廚房設（shè）備廠家的商（shāng）用廚具如何安裝

簡述廚房設備廠家的商用廚具（jù）如何安裝

常見的廚（chú）房（fáng）設備大致可以分為灶具設備、排煙通風設（shè）備、調理（lǐ）設備、機械類設備、製冷保溫設備五大類，這其中包（bāo）括了部分商（shāng）用廚房設備。廚（chú）房設備廠（chǎng）家往往（wǎng）提供給商用客（kè）戶（hù）廚具用品規格、功率、容量等各方麵都比家用廚（chú）房設備要大很多，側重於（yú）整體廚房。

2024-08

廚房設計都有哪（nǎ）些基本要點？

廚房設計都有哪些基本要點（diǎn）？

廚房設計都有（yǒu）哪些基本要點（diǎn）？1、清濁分（fèn）離：魚肉處理-蔬果處理-出（chū）菜動線-汙餐具回收動線-垃圾回收-進出貨動線。2、冷熱分離：疏果調理區-冷食輕食（shí）調理區-熱食調理區。3、動線順暢：進（jìn）出貨動線-庫存庫房動線-準區前處理動線。4、空調順暢：油煙處理排放-新鮮空氣（qì）輸入-冷氣調（diào）合。

2024-08

常見單頭單尾小炒爐的產品（pǐn）特點

常見單頭單尾小炒爐的產品特點

1、結構：采用（yòng）食品級不鏽鋼材質，高檔耐用易清（qīng）洗。2、節能：升溫快，熱效率高達95%以上。3、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計，優化廚房環境（jìng）。4、安全：防（fáng）水、防油煙、防幹（gàn）燒等多重安全保護（hù）。

2024-08

如何辨別節能（néng）廚具（jù）的優劣？

如何辨別節能廚具的優劣？

節能廚具是多見的廚具之一，很多的餐廳都會選擇使用節能廚具，那大（dà）家知道要區分節能廚具的好壞，我們可從哪些方麵去判斷嗎？東莞節能廚具廠家來為您解答。一、了解熱（rè）效率（lǜ）：熱效（xiào）率是衡量一個灶是不是節能（néng）的重要目標，燃氣職業都（dōu）是以這個目標來（lái）衡量灶具是不是（shì）節能的，而且一定要專業的第三方（fāng）出具的檢查陳述為準

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